RESPONSABLE BOUCHER H/F

SOS Intérim Bernay recherche un Responsable boucher h/f sur Bernay pour une longue mission.
Vos tâches seront :
- Gérer les stocks de viande, passer des commandes, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie.
-Superviser l'équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail.
- Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes.
- Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et veiller à leur satisfaction.
- Contrôler la qualité et l'hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien.
- Gérer les coûts, contrôler les marges, analyser les données de vente et proposer des stratégies pour augmenter la rentabilité.
- Suivre les tendances du marché, la concurrence et les préférences des consommateurs pour adapter son rayon Boucherie et développer des actions promotionnelles.
Alors si vous êtes disponible n'hésitez-pas à nous transmettre votre CV !

Rigoureux, directif, esprit d'équipe, organisé, bon relationnel

Une expérience est exigée

Experts en Richesses Humaines depuis 1967, SOS Intérim met les femmes et les hommes au coeur de l'emploi.